ドライを重ねる 5レイヤリング

【2026/12/20(日)】山から生まれるもの。 南アルプス・井川の森と水、そしてウイスキーをめぐる夜 ― 井川蒸溜所 × finetrack ―

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イベント情報

南アルプスの山と森、水の話を聞いたあと、
その土地から生まれたウイスキーを味わう。

TOKYO BASEで、井川という山の土地を知る2時間です。
南アルプスの山深く、静岡市最北部に位置する井川。

山が森を育み、森が水を育み、
その自然の中で、人々の営みが続いてきました。

今回は、その井川を舞台に活動する十山株式会社・井川蒸溜所の平井さんを、
finetrack TOKYO BASEにお迎えします。

なぜ、アウトドアメーカーとウイスキー蒸溜所が、一緒にイベントをするのか。
共通していたのは、「山」でした。

【イベント概要】

開催日:12月20日(日)
時間:18:00~20:00
会場:finetrack TOKYO BASE 2F特設会場
定員:15名
参加費:無料
申込方法:事前申込・抽選制
内容:トークイベント/井川蒸溜所ウイスキー2026シリーズ 試飲/ボトル販売

井川蒸溜所の平井さんのお話を聞きながら、
参加者同士でも言葉を交わせる、小さなトークイベントです。

アウトドアメーカーと蒸溜所。
共通していたのは、「山」でした。

finetrack 「遊び手が創り手」

自らフィールドで遊び、その中で感じた課題から製品を生み出すfinetrack。

製品そのものをゴールとするのではなく、その先にある、より安全で快適に自然を楽しむ体験を支えてきました。

十山株式会社・井川蒸溜所 「Sharing the Alps」

南アルプス・井川を舞台に、山や森、水、地域と向き合いながら活動する十山株式会社・井川蒸溜所。

フィールドでの活動やウイスキーづくりを通じて、山から生まれる価値を人へ届けています。

商品やフィールドの先にある、山での体験を届ける。

「遊び手が創り手」と「Sharing the Alps」。

異なるフィールドで活動する両社が、「山」という共通項から、それぞれの考え方を掘り下げます。

南アルプス・井川という場所を知る

このイベントの主役は、ウイスキーだけではありません。

その背景にある、南アルプス・井川というフィールドそのものを知ることから始めます。

当日は、こんなお話を伺います。

  • 南アルプス・井川の山と森
  • 山が育む水
  • 地域で続いてきた人々の営み
  • 登山道整備
  • 鹿による食害
  • 防護柵などの森林保全活動
  • その土地で行われるウイスキーづくり

美しい山を楽しむ、その背景では何が起きているのか。

登山道整備や鹿の食害、防護柵など、
井川の山で実際に行われている活動についてもお話しいただきます。

「Sharing the Alps」×「遊び手が創り手」

井川蒸溜所 × finetrack クロストーク

「遊び手が創り手」を掲げるfinetrackと、
「Sharing the Alps」を掲げる十山株式会社・井川蒸溜所。

なぜ、私たちは山に関わっているのか。

それぞれのフィールドでの経験や活動を交えながら、山と人との関わりについて語り合います。

山の話を聞いたあと、その恵みを味わう。

井川蒸溜所 ウイスキーテイスティング

南アルプス・井川の山や森、水、そこで続く人の営みを知ったあと。

その土地から生まれた恵みの一つとして、井川蒸溜所のウイスキーを味わいます。

試飲は2種類程度を予定しています。
ファウラ 2026 クマタカ
ほか新作を予定

味や香りだけではなく、その背景にある土地を知ってからグラスを手に取る。

知る。そして、味わう。

イベント終了後には、希望者を対象に井川蒸溜所のボトル販売も予定しています。

こんな方におすすめ

  • 南アルプスが好きな方
  • 井川という地域に興味のある方
  • 登山やアウトドアを楽しんでいる方
  • 山、森、水、森林保全に関心のある方
  • 地域文化やものづくりに興味のある方
  • 山好きで、ウイスキーにも興味のある方
  • ウイスキーをきっかけに、南アルプスや井川を知ってみたい方

登壇者

平井 岳志|十山株式会社/井川蒸溜所

静岡市清水区出身。2020年6月、十山株式会社に入社。

総務部に所属し、南アルプス・井川を舞台に「Sharing the Alps」に取り組む。

山や森、水、そこで続く人々の営み。
井川という地域が持つ魅力や価値を、さまざまな活動を通じて伝えている。

今回のイベントでは、南アルプス・井川のフィールドで行われている活動や、
その土地から生まれるウイスキーについてお話しします。

聞き手・進行


柴崎篤信|finetrack

春から夏は縦走登山、
秋から冬はマラソンやトレイルランニングを楽しむ。

山へ入るときは、カメラとともに、お気に入りのウイスキーを入れた
チタン製のスキットルをザックへ。ドライイチジクやチョコレートを肴に、
山で過ごす時間を楽しんでいます。

「アルコールとカメラの重さは、総重量の範囲外」がマイルール。

今回のイベントでは聞き手として、山を遊ぶ側の視点から、
南アルプス・井川の山、森、水、そしてその土地から生まれる
ウイスキーについて、平井さんと一緒に掘り下げます。

当日の流れ

18:00 イベントスタート(17:45開場)

  • オープニング
  • 南アルプス・井川を知る
  • 「遊び手が創り手」×「Sharing the Alps」クロストーク
  • 井川蒸溜所とウイスキーづくり
  • ウイスキーテイスティング
  • クロストーク・Q&A
  • 交流

20:00 終了予定

※希望者にはイベント終了後、井川蒸溜所のボトル販売を予定しています。
販売は、「ファウラ 2026 クマタカ」と11月発売予定の新作を予定しています。
それぞれ200ml・700mlのボトルをご用意します。
お支払いは、クレジット・QR決済・現金

あなたの「聞いてみたいこと」を教えてください

お申し込みの際に、「井川・南アルプスについて、平井さんに聞いてみたいこと」を任意でお聞きします。いただいた質問の一部は、当日のクロストークやQ&Aで取り上げる予定です。

お申し込み

定員:15名

参加費:無料

申込方法:事前申込・抽選制

申込締切:【12月9日】

抽選結果:【12月10日に当選者へメールでご連絡】

イベントに参加する!

「STORES」の申し込みページに遷移します。
※参加にはfinetrackアプリ登録が必要です

ウイスキー試飲に関する注意事項

  • 20歳未満の方への酒類の提供はいたしません。
  • 車・バイク・自転車等を運転してご来場される方への酒類の提供はいたしません。
  • 年齢確認のため、身分証明書のご提示をお願いする場合があります。
  • 飲酒量は適量をお守りいただき、体調に合わせてお楽しみください。
  • 妊娠中・授乳期の方への酒類の提供はいたしません。
  • 試飲内容・提供方法は変更となる場合があります。


山を知る。
地域を知る。
その恵みを味わう。

東京・表参道から、南アルプス・井川へ。

このトークイベントが、いつかその山を歩き、
その森や水に触れるきっかけになればと思います。

※本イベントは事前申込・抽選制です。
当選者には、12月10日に当選メールをお届けします。

イベントに参加する!

「STORES」の申し込みページに遷移します。
※参加にはfinetrackアプリ登録が必要です

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